بیشتر کودکان قبل از رفتن به مدرسه، چیز مهمی را در خانه جا می‌گذارند و آن صبحانه است. با نخوردن صبحانه بدن آنها حداقل ۵ ساعت بدون غذا می‌ماند که گذشته از عوارض فیزیکی، قدرت یادگیری آنها را هم با چالش جدی مواجه می‌کند.
کودکانی که صبحانه مقوی و پرانرژی می‌خورند تمرکز بهتری در درس ریاضی، روخوانی و حتی تست‌ها خواهند داشت. تعجبی ندارد که کودکان فراموشکار به دلیل فشار عصبی گرسنگی تندخوتر باشند. بچه‌هایی که صبحانه کامل خورده‌اند، کمتر پرخاش و بی‌احترامی می‌کنند و مشکلات رفتاری در اغلب مواقع برای آنها پیش نمی‌آید.
تحقیقات نشان داده است کودکانی که تمایل کمتری به صبحانه خوردن دارند غالبا غیراجتماعی هم هستند. اگر کودکان شما هم از صبحانه خوردن فرار می‌کنند این روش‌های پیشنهادی را امتحان کنید تا شاهد پیشرفت آنها در یادگیری و رفتارهای اجتماعی باشید.
غذای شبانه ممنوع: بیشتر کودکان به این دلیل به خوردن صبحانه تمایل نشان نمی‌دهند که شب گذشته خوراکی و تنقلات زیادی مصرف کرده‌اند. با ممنوع کردن خوراکی در دیروقت خواهید دید که اشتهای فرزندتان برای صبحانه تا چه حد افزایش خواهد یافت.
صبحانه آماده:
میز چیدن یکی از سخت‌ترین کارها برای خانواده‌های مشغول است. صبحانه را از شب قبل و مشارکت بچهها حاضر کنید تا صبح بتوانید با آرامش بیشتر غذایتان را بخورید. می‌توانید از چند نوع سریال در کاسه‌ها ریخته و آماده روی میز بگذارید تا کودکان‌تان برای صبحانه روی سریال مورد نظر شیر ریخته و میل کنند.
شروع آرام:
اگر اصلا عادت ندارید صبحانه بخورید از غذاهای ساده و کم شروع کنید. برای مثال نان تست با ماست میوه‌ای کم چرب یک شروع ساده اما کامل و مفید است.
بیدارباش ۱۰ دقیقه‌ای: بیشتر اوقات کمبود وقت مانع خوردن صبحانه می‌شود. برای جلوگیری از کم آوردن وقت بهتر است چند دقیقه زودتر از همیشه بیدار شوید و در عوض صبحانه مفصلی بخورید.
صبحانه با لباس:
بیشتر کودکان درست بعد از بیدار شدن گرسنه نیستند. صبحانه را در آخرین مرحله خروج از خانه بگذارید و با شستن صورت، پوشیدن لباس و آماده کردن وسایل مدرسه برای گرسنه شدن بچهها وقت بخرید. آنها در همین فاصله چند دقیقه‌ای احساس گرسنگی خواهند کرد.
خوراکی فوری:
وقت برای آشپزی ندارید؟ هیچ اشکالی ندارد. میوه خشک، ماست، نان سبوس دار، مافین، کیک و پنیر ورقه‌ای می‌توانند با هم بهترین صبحانه برای شما و فرزندتان باشد.
الگوی خوب:
کودکان از بزرگ‌ترها یاد می‌گیرند، پس الگوی خوبی باشید و عادت صبحانه خوردن را ابتدا در خوردتان ایجاد کنید تا کودکان هر روز صبح به تقلید از شما صبحانه‌شان را بخورند.
